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Essen & Trinken

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Fingerfood & Co Leckereien für Party, Buffet, Picknick und einfach so zum Genießen
Do. 18.04.2024 18:00
Freilassing
Leckereien für Party, Buffet, Picknick und einfach so zum Genießen

Wenn´s mal mehr sein darf als nur belegte Brötchen. Kleine Leckerbissen, fein präsentiert, bringen Glanz auf jede Fingerfood-Party. Bitte mitbringen; Kochschürze, Hausschuhe, 2 Geschirrtücher, mehrere kleine Behälter für Kostproben Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 10 Euro ist direkt bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Kursnummer 241305028F
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Gebühr: 35,00
Dozent*in: Sonja Brandl
100% Vollkorn
Fr. 19.04.2024 18:00
Freilassing

Herstellung von Vollkornbrot, Vollkorngebäck, Knäckebrot und Striezel. Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 10 Euro ist direkt bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Kursnummer 241305032F
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Gebühr: 35,00
Dozent*in: Carmen Glück
Sushi
Fr. 26.04.2024 17:15
Freilassing

Sushi sieht nicht nur appetitlich aus, sondern ist mit seiner Mischung aus Fisch, Gemüse, Ei und Reis eine besonders gesunde Kost, die in mundgerechten Häppchen serviert wird. Gemeinsam werden wir verschiedene Sushi Arten wie Hosomaki, Futomaki, Uramaki (California Rolls), Nigiri-Sushi, Gunkan und Sashimi zubereiten; unter anderem auch die typische japanische Miso-Suppe. Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 15 Euro ist im Kurs zu bezahlen.

Kursnummer 241305024F
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Gebühr: 35,00
Dozent*in: Tam Pham
Kräuterwanderung - Frühlingserwachen
Sa. 27.04.2024 10:00
Laufen

Die Kräuterwanderung richtet sich an alle, die Neues über altbekannte Pflanzen erfahren wollen oder neue Pflanzen erkennen und benennen möchten. Wir entdecken gemeinsam die sogenannten "Un-Kräuter" neu und lernen deren Potential als "Delikatesse am Wegesrand" kennen. Ich stelle wichtige Erkennungsmerkmale der Pflanzen vor, spreche über Eigenschaften, Heilwirkungen und deren Inhaltsstoffe, welche die Kräuter besonders auszeichnen und gebe Ideen zur Anwendung und Nutzung. Informationsmaterial ergänzt meine Ausführungen. Bitte wetterfeste Kleidung und Schreibzeug für Notizen mitbringen. Treffpunkt: Brunnen am Marienplatz in Laufen

Kursnummer 241305001L
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Gebühr: 21,00
Dozent*in: Karin Harringer-Tesch
Bei Interesse bitte unter 08682 1492 melden.
Leckere "Hochstapler" - schmackhafte Burger selbsgemacht
Fr. 10.05.2024 17:00
Freilassing

Burger sind so IN wie nie! Aber nicht die klassischen Burger von Fastfoodketten, sondern schmackhafte Burger mit selfmade-Charakter. Selbstgebackene Burgerbrötchen, frisches Fleisch, köstliche Saucen und Dips - so lautet das Geheimrezept des Burgererfolgs. Ich zeige Ihnen, wie man verschiedene leckere Burger zubereitet. Angefangen mit hausgemachten Patties und fluffigen Burger-Buns bis hin zu feinen Saucen und Toppings. Verwöhnen Sie ab sofort Ihre Familie und Freunde mit selbsgemachten Burgern! Bitte mitbringen; Kochschürze, Hausschuhe, 2 Geschirrtücher, mehrere kleine Behälter für Kostproben Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 15 Euro ist direkt bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Kursnummer 241305029F
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Gebühr: 45,00
Dozent*in: Sonja Brandl
Asiatische Küche
Fr. 07.06.2024 17:15
Freilassing

Die asiatische Küche ist herrlich bunt und vielfältig! Sie ist nicht nur schnell und überraschend einfach zubereitet, die Gerichte sind zudem gesund und schmackhaft. Lassen Sie sich in die Vielfalt dieser ganz besonderen Küche einführen und entdecken Sie die Vielfalt der verschiedenen Gewürze. Ein Kurs für alle, die die asiatische Küche lieben. Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 15 Euro ist im Kurs zu bezahlen.

Kursnummer 241305023F
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Gebühr: 35,00
Dozent*in: Tam Pham
Small and sweet pastries from Austria (Kurs in Englisch)
Mi. 12.06.2024 18:00
Freilassing

Sprache erleben! Wir backen verschiedene Weckerl, Brezen und Brote - von herzhaft bis süß. Während des Kurses sprechen wir nur Englisch. Der Kurs ist geeignet für Fortgeschrittene und Muttersprachler. Die perfekte Gelegenheit Ihre theoretischen Englischkenntnisse in entspannter Atmosphäre anzuwenden. You will learn how to easily make bread and rolls yourself. Buttonrolls, blond saltprezel sticks, braided poppy and sesame seed rolls, whole wheat rolls, lye roll/rods, sweet milk bread braid Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 10 Euro ist direkt bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Kursnummer 241305033F
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Gebühr: 35,00
Dozent*in: Birgit Harris
Kräuterwanderung - "Die Wilden" am Wegesrand
Sa. 15.06.2024 10:00
Laufen

Ich darf Sie einladen, gemeinsam mit mir, die sogenannten "Wilden" Sommerkräuter entlang der Salzach zu entdecken. Die Kräuterwanderung richtet sich an alle, die Neues über altbekannte Pflanzen erfahren wollen oder neue Pflanzen erkennen und benennen möchten. In dieser 2-stündigen Wanderung werde ich über Erkennungsmerkmale, Eigenschaften, Inhaltsstoffe und Heilwirkung der Pflanzen sprechen. Informationsmaterial ergänzt meine Ausführungen. Bitte wetterfeste Kleidung und Schreibzeug für Notizen mitbringen. Treffpunkt: Brunnen am Marienplatz in Laufen

Kursnummer 241305002L
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Gebühr: 21,00
Dozent*in: Karin Harringer-Tesch
Bauernbrot - Backen mit Sauerteig
Mo. 17.06.2024 18:00
Freilassing

Herstellung von Sauerteig, Brotlaibe und verschiedenem Gebäck. Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 10 Euro ist direkt bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Kursnummer 241305034F
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Gebühr: 35,00
Dozent*in: Carmen Glück
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18.03.24 21:01:17