Skip to main content
Volkshochschule
Rupertiwinkel

Leckeres vom Ziegenkitz und Lamm

Entdecken Sie die Vielfalt von Lamm und Ziegenkitz. Gemeinsam bereiten wir traditionelle und moderne Gerichte zu und erhalten praktische Tipps zu Auswahl, Verarbeitung, Würzung und Zubereitung.

 

Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 30 Euro ist direkt im Kurs bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Lamm und Ziegenkitz sind etwas Besonderes in der Küche.

In diesem Kochkurs lernen Sie verschiedene Gerichte aus beiden Fleischsorten kennen und zubereiten.


Gemeinsam kochen wir traditionelle und moderne Rezepte.

Dabei erfahren Sie, worauf es bei der Verarbeitung und Zubereitung ankommt.


Das machen wir:


  • Geschmortes Cabrito (Ziegenkitz)
  • Leberwurst vom Lamm oder Ziegenkitz
  • Carpaccio
  • Cevapcici
  • Bratwürste
  • Kaukasischer Eintopf


Sie erhalten viele Tipps zur Auswahl, Verarbeitung und Würzung der Zutaten.


Anschließend genießen wir die frisch zubereiteten Gerichte gemeinsam.


Der Kurs ist für alle geeignet, die neue Rezepte kennenlernen und ihre Kochkenntnisse erweitern möchten.


Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 30 Euro ist direkt im Kurs bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Bitte mitbringen:

Schürze, Behälter für Kostproben sowie 30 Euro Kochgeld.

Leckeres vom Ziegenkitz und Lamm

Entdecken Sie die Vielfalt von Lamm und Ziegenkitz. Gemeinsam bereiten wir traditionelle und moderne Gerichte zu und erhalten praktische Tipps zu Auswahl, Verarbeitung, Würzung und Zubereitung.

 

Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 30 Euro ist direkt im Kurs bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Lamm und Ziegenkitz sind etwas Besonderes in der Küche.

In diesem Kochkurs lernen Sie verschiedene Gerichte aus beiden Fleischsorten kennen und zubereiten.


Gemeinsam kochen wir traditionelle und moderne Rezepte.

Dabei erfahren Sie, worauf es bei der Verarbeitung und Zubereitung ankommt.


Das machen wir:


  • Geschmortes Cabrito (Ziegenkitz)
  • Leberwurst vom Lamm oder Ziegenkitz
  • Carpaccio
  • Cevapcici
  • Bratwürste
  • Kaukasischer Eintopf


Sie erhalten viele Tipps zur Auswahl, Verarbeitung und Würzung der Zutaten.


Anschließend genießen wir die frisch zubereiteten Gerichte gemeinsam.


Der Kurs ist für alle geeignet, die neue Rezepte kennenlernen und ihre Kochkenntnisse erweitern möchten.


Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 30 Euro ist direkt im Kurs bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Bitte mitbringen:

Schürze, Behälter für Kostproben sowie 30 Euro Kochgeld.

14.07.26 13:46:48