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Volkshochschule
Rupertiwinkel

Eingelegtes und Fermentiertes
Haltbare Köstlichkeiten selbst gemacht

Gemeinsam stellen wir leckere Spezialitäten her wie z. B. Kimchi, buntes Wurzelgemüse, eingelegte/n Knoblauch/Radieschen/Gurken/Käse - perfekt z. B. für eine Brotzeit oder für den Sonntagsbrunch.

 

Wichtig: Die Gläser sind bei der Kursleiterin im Kurs zu erwerben.

Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von xx Euro ist direkt bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Eingelegtes und Fermentiertes – haltbare Köstlichkeiten selbst gemacht


Lebensmittel haltbar machen ist eine alte Tradition. So konnten Menschen früher Obst und Gemüse lange genießen.


In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Methoden kennen:


  • Fermentieren mit Salz oder Lake
  • Einlegen in Essig oder Öl


Gemeinsam stellen wir leckere Spezialitäten her wie z. B. Kimchi, buntes Wurzelgemüse, eingelegte/n Knoblauch/Radieschen/Gurken/Käse - perfekt z. B. für eine Brotzeit oder für den Sonntagsbrunch.


Wichtig: Die Einmachgläser werden von der Kursleiterin besorgt und sind vor Ort zu bezahlen.


Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 25 Euro ist direkt im Kurs bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Bitte mitbringen:

25 Euro Kochgeld.

Eingelegtes und Fermentiertes
Haltbare Köstlichkeiten selbst gemacht

Gemeinsam stellen wir leckere Spezialitäten her wie z. B. Kimchi, buntes Wurzelgemüse, eingelegte/n Knoblauch/Radieschen/Gurken/Käse - perfekt z. B. für eine Brotzeit oder für den Sonntagsbrunch.

 

Wichtig: Die Gläser sind bei der Kursleiterin im Kurs zu erwerben.

Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von xx Euro ist direkt bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Eingelegtes und Fermentiertes – haltbare Köstlichkeiten selbst gemacht


Lebensmittel haltbar machen ist eine alte Tradition. So konnten Menschen früher Obst und Gemüse lange genießen.


In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Methoden kennen:


  • Fermentieren mit Salz oder Lake
  • Einlegen in Essig oder Öl


Gemeinsam stellen wir leckere Spezialitäten her wie z. B. Kimchi, buntes Wurzelgemüse, eingelegte/n Knoblauch/Radieschen/Gurken/Käse - perfekt z. B. für eine Brotzeit oder für den Sonntagsbrunch.


Wichtig: Die Einmachgläser werden von der Kursleiterin besorgt und sind vor Ort zu bezahlen.


Bitte beachten: Das Kochgeld in Höhe von 25 Euro ist direkt im Kurs bei der Kursleiterin zu bezahlen.

Bitte mitbringen:

25 Euro Kochgeld.

15.07.26 20:40:46