Wildkräuter anwenden
Heimische Wildkräuter erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Sie bereichern nicht nur unsere Küche, sondern können unsere Hausapotheke sinnvoll ergänzen. In diesem Kurs werden 7 prinzipielle Verarbeitungsmöglichkeiten zur Haltbarmachung und Wirkstoffextration von Kräutern gezeigt sowie verschiedene Heilkräuter im Jahresverlauf besprochen. Außerdem werden auch ganz praktisch verschiedene „Wildkräuter-Produkte“ mit Schwerpunkt „Erkältungs-Prophylaxe“ hergestellt.
Inhalt:
• Überblick über nachhaltiges Sammeln
• kurze Theorieeinheiten zu den verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten, u.a. Ölauszüge, Tinkturen, Salbenherstellung, Oxymel, Sirup, etc.
• Praktische Herstellung von 1 Salbe, 1 Oxymel und 1 Tinktur mit heimischen Kräutern
• übersichtliches Handout zum Nachlesen und als Impuls zum Weitermachen
• Raum für Rückfragen & Austausch
Bitte mitbringen:
9 Euro Materialgeld
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Wildkräuter anwenden
Heimische Wildkräuter erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Sie bereichern nicht nur unsere Küche, sondern können unsere Hausapotheke sinnvoll ergänzen. In diesem Kurs werden 7 prinzipielle Verarbeitungsmöglichkeiten zur Haltbarmachung und Wirkstoffextration von Kräutern gezeigt sowie verschiedene Heilkräuter im Jahresverlauf besprochen. Außerdem werden auch ganz praktisch verschiedene „Wildkräuter-Produkte“ mit Schwerpunkt „Erkältungs-Prophylaxe“ hergestellt.
Inhalt:
• Überblick über nachhaltiges Sammeln
• kurze Theorieeinheiten zu den verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten, u.a. Ölauszüge, Tinkturen, Salbenherstellung, Oxymel, Sirup, etc.
• Praktische Herstellung von 1 Salbe, 1 Oxymel und 1 Tinktur mit heimischen Kräutern
• übersichtliches Handout zum Nachlesen und als Impuls zum Weitermachen
• Raum für Rückfragen & Austausch
Bitte mitbringen:
9 Euro Materialgeld
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Gebühr25,00 €
- Kursnummer: 271041038A
- SDG-Level: 15
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StartDi. 10.11.2026
18:00 UhrEndeDi. 10.11.2026
21:00 Uhr -
1 Abend Termin
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Dozent*in:Anna Heinisch
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Ainring, Mittelschule Mitterfelden, Schulküche
